معلومات الأخبار


Xinwanlai Food ، صنع الكعك بقلبك ، وعد الجودة أولاً

تمنح الكعكة الناس دائمًا شعورًا خفيفًا وحساسًا عند المدخل ، وتنضح بمزاج كسول ومريح في كل مكان. سواء كانت سيدة من ذوي الياقات البيضاء أو شابة أدبية كبيرة ، فكيف لا يحتوي شاي بعد الظهر على كعكة ناعمة ولذيذة ؟ لطالما كانت الكعكة هي الحلوى الأكثر شعبية ، ولا أعرف عدد براعم التذوق التي تم التغلب عليها. مع التطور السريع لاستهلاك الإنترنت ، أصبحت خيارات التسوق للناس متنوعة أيضًا ، وظهرت العلامات التجارية للأغذية عبر الإنترنت. عند الحديث عن الطعام عبر الإنترنت ، سيقلق الناس بشأن سلامة الأغذية وجودتها بسبب عدم رؤية عملية الإنتاج أثناء التفكير في الذوق. كعلامة تجارية معروفة للكعك الراقي عبر الإنترنت وغير المتصل بالإنترنت ، لا يمكن لشركة Hualong Foods الاستجابة بسرعة للسوق والحفاظ على الابتكار المستمر وتكرار منتجاتها لجذب المستهلكين للشراء ، ولكن أيضًا الالتزام بأولوية الجودة ، وتعزيز مراقبة جودة الأغذية ، وضمان سلامة الأغذية. وعد المستهلكين بمعاملة كل قطعة من كعكة Hualong وكل شخص يحب الحلاوة بقلب أولي.

09

2022

/

05

"طعام" جميل-وجبات بين الفصول الدراسية ، ليس فقط ديم سوم!

بدأ الحجز للفصل الدراسي الجديد 2022! يمر طلاب المدارس الابتدائية والمتوسطة بمرحلة ذهبية من النمو البدني. يمكن أن تعوض الوجبات المدرسية عن الجوع الناجم عن عدم تناول وجبة الإفطار أو الهضم السريع ، بحيث يكون لدى الأطفال طاقة كافية للدراسة وجعل أجسامهم أكثر صحة! تلتزم الوجبات الغذائية بين الفصول الدراسية دائمًا بمبادئ "النظام الغذائي المعقول ، والتغذية ، والنظافة والسلامة ، وضمان الجودة" لضمان نمو كل طالب بصحة جيدة. يتم شراء الطعام وتوزيعه بشكل موحد من قبل المدرسة ، ويتم تدوير أنماط تقديم الطعام كل يوم. توفر الوجبات المغذية بين الفصول الدراسية للأطفال أطعمة غنية بالبروتين والفيتامينات والكالسيوم عالي الجودة. كما أضافت الإجراءات المثالية لتوزيع الأغذية والتفتيش والاحتفاظ بالعينات ضمانًا قويًا لسلامة الأغذية. وجبات الفصل اللذيذة تسمح للأطفال بالتعلم بسعادة دون الشعور بالجوع ، وممارسة الرياضة بسعادة ، مما يجعل روح التعلم أكثر فعالية وتأثير التعلم أفضل! شركة Xixin Wanlai Food Co. ، Ltd. هي مصنع للأغذية المخبوزة الذي ينتج الخبز والكعك وكعك الزفاف وكعك عيد الميلاد وكعك القمر في منتصف الخريف. توفر الشركة الخبز بالجملة ، وتجارة الكيك بالجملة ، وكعكة الكيك بالجملة ، وكعكة عيد الميلاد ، والحلويات ، والمعجنات ، وما إلى ذلك ، البيع بالجملة لوجبة الإفطار لطلاب المدارس الابتدائية والمتوسطة ، والبيع بالجملة للوجبات بين الفصول الدراسية لطلاب المدارس الابتدائية والثانوية (البيع بالجملة لوجبة الإفطار المدرسية ، والبيع بالجملة لوجبة الغداء المدرسية) ، والبيع بالجملة لشاي بعد الظهر في المصنع وغيرها من المنتجات.

09

2022

/

05

تدريب الخبز على البضائع الجافة ، يتقن المبتدئون هذه الفطرة السليمة للخبز ، ويغيرون الخبراء في دقائق

1. معظم الأفران المنزلية ميكانيكية لضبط درجة الحرارة. لذلك ، لا يمكن أن تكون درجة حرارة كل فرن دقيقة تمامًا ، ويجب تعديلها وتكييفها وفقًا للظروف الشخصية عند استخدامها. حتى مع نفس العلامة التجارية ونفس الطراز من الفرن ، لن تكون درجة الحرارة متسقة. 2. خلط 20 ٪ من نشا الذرة أو نشا القمح في الدقيق العادي يمكن أن يقلل من غلوتين الدقيق ويحل محل الدقيق منخفض الغلوتين. 3. عند استخدام ورق القصدير ، من الضروري جعل الجانب غير اللامع من ورق القصدير يلامس الطعام. 4. عند ذكر "الزيت النباتي" في صيغة الخبز ، يرجى محاولة اختيار الزيت النباتي الفاتح وغير المذاق ، بدلاً من الزيت الثقيل ، مثل زيت الفول السوداني وزيت الشاي وزيت الزيتون وما إلى ذلك. 5. بالإضافة إلى الفرن ، فإن أهم أدوات الخبز هي موازين المطبخ وملاعق القياس. إذا كنت لا ترغب حقًا في شراء ملعقة قياس ، فيرجى شراء مقياس إلكتروني واحد على الأقل بدقة تصل إلى 0.1 جرام. 6. خلط مسحوق الحليب كامل الدسم مع الماء بنسبة 1:9 ليحل محل الحليب كامل الدسم. يمكن استبدال الحليب بهذه الطريقة في جميع المناسبات التي تتطلب استخدام الحليب في وصفة الخبز. لذلك ، يتم استخدام مسحوق الحليب على نطاق واسع في الخبز أكثر من الحليب. 7. يرجى عدم وضع الخبز في غرفة التبريد ، مما سيسرع من تقدمه في السن. 8. بشكل عام ، "الزبدة" و "الكريم" هما نفس الشيء ، والاسم الإنجليزي هو BUTTER. 9. بالنسبة لمعظم البسكويت ، يمكن استخدام 90 ٪ من إكسيليتول بدلاً من السكر في الوصفة لصنع بسكويت خالٍ من السكر ، وهو مناسب لمرضى السكري أو الأشخاص الذين يرغبون في تقليل السعرات الحرارية. لكن كن حذرًا ، يجب ألا يستهلك كل شخص أكثر من 50 جرامًا من إكسيليتول يوميًا. 10. يمكن أن يساعد السكر في إرسال البروتين والبيض الكامل ، ويجعل الرغوة أكثر استقرارًا. لذلك ، عند إرسال البيض ، لا يمكن استبدال السكر المضاف إلى البيضة بالزيليتول. 11. وفقًا لاحتياجات الذوق الشخصي ، يمكن تعديل السكر الموجود في معظم الوصفات في نطاق 30 ٪ ، ولن يكون له تأثير كبير على المنتج النهائي. لكن من فضلك لا تزيد أو تنقص الشحوم في الوصفة حسب الرغبة. 12. صحن الخبز وورق القصدير لهما تأثير عزل حراري. عندما يتم تلوين الطعام المحمص ، فإن تغطية قطعة من ورق القصدير على السطح ، أو وضع طبق تحميص فارغ في الأعلى يمكن أن يمنع سطح الطعام من أن يكون غامقًا جدًا. 13. الصيغة الممتازة ، وعملية التشغيل الموحدة ، ووزن المواد الخام الدقيق هي العناصر الثلاثة الأساسية لنجاح الخبز.

20

2021

/

01

أطلقت Kuai.com مقابلة مع "Tech Big Cafe"!

لا يمكن أن يكون انتشار ثقافة الخبز نتيجة للتطور السريع للتحضر في الصين ، بل يصبح جزءًا من الحياة الترفيهية في المجتمع الحديث. لا تجلب منتجات المخابز للمستهلكين التغذية واللذة فحسب ، بل توفر أيضًا أسلوب حياة غير رسمي ، وهو اختيار لموقف الحياة. منتجات المخابز تحظى بشعبية كبيرة في البلاد وتزدهر. بعد أكثر من 20 عامًا من التطور السريع ، بعد وصول عصر الإنترنت بالكامل ، دخلت صناعة الخبز بالفعل حقبة جديدة من التحول والارتقاء. في عملية التحول والارتقاء بصناعة الخبز ، تواجه تكنولوجيا الخبز ، كأساس لتطوير الصناعة وأساس البقاء ، تحديات كبيرة في جميع الجوانب. يحتاج فنيو الخبز إلى المضي قدمًا في روح الحرفيين ، ووراثة تقنيات الخبز الرائعة ، ودمج الحرف التقليدية وتكنولوجيا الأغذية الحديثة إلى حد كبير ، وطرح متطلبات أعلى لتكنولوجيا المنتج ، والسعي لتحقيق الكمال والتطرف ، والحفاظ على المثابرة والسعي وراء منتجات الخبز. روح الحرفيين هي مقياس مهم للحضارة الاجتماعية والتقدم ، والمصدر الروحي للشركات الصينية للمضي قدمًا ، ورأس مال العلامة التجارية لتطوير المنافسة بين الشركات ، والضمانة الأساسية للتطور المستمر لصناعة الخبز. تعزيز البراعة واستخدام الجودة لخلق العلامة التجارية. تم إطلاق Happy Baking Network بشكل كبير ، حيث أجرى مقابلات مع مائة "مقاهي كبيرة لتكنولوجيا الخبز" في الصين ، بهدف تعزيز فنيي الخبز لإفساح المجال لروح الحرفيين ، ورث تكنولوجيا الخبز ، وإنشاء متاجر الخبز ، وتعلم المقاهي الكبيرة ، وتصبح مقاهي كبيرة!

22

2020

/

10